Familienbetrieb seit 1942

Frische Eier und Spezialitäten aus Bad Arolsen

100% deutsche Eier, hausgemachter Eierlikör und Frischei-Nudeln aus eigener Herstellung.

100% deutsche Eier Hausgemachter Eierlikör Frischei-Nudeln aus eigener Produktion Regionale Verkaufsstellen

Herzlich Willkommen!

Gefallen Ihnen unsere Produkte, aber Sie haben keine Möglichkeit diese in unseren Verkaufsstellen zu erwerben?

Bestellen Sie gern in unserem Online-Shop. Wir versenden unsere Qualitätsprodukte gern an Ihre Wunschadresse.

Viele Grüße
Christoph Reuschel

Unsere Produktvielfalt

Nachfolgend erhalten Sie einen kleinen Überblick über unsere Produktvielfalt.

Eier

Eier

Bei uns erhalten Sie ausschließlich deutsche Eier aus ökologischer Erzeugung (0-DE), Freilandhaltung (1-DE) oder Bodenhaltung (2-DE).

Eierlikör

Hausgemachter Eierlikör

Unseren hausgemachten Eierlikör gibt es in mehreren Sorten, unter anderem Classic, Hausmarke, Schoko und Mokka.

Frischei-Nudeln

Frischei-Nudeln

Reuschels Frischei-Nudeln gibt es in vielen Variationen. Premiumqualität durch 20% bis 26% Eieranteil.

Reuschels Eier

Bei uns erhalten Sie zu 100% deutsche Qualitätseier aus verschiedenen Haltungsformen:

  • Eier aus ökologischer Erzeugung 0-DE
  • Eier aus Freilandhaltung 1-DE
  • Eier aus Bodenhaltung 2-DE

Die Eier werden nach den Gewichtsklassen S-XL sortiert und gelangen handverpackt in den Handel.

Eier aus ökologischer Erzeugung 0-DE

Vom Junghennen Bio Ei bis hin zum (X)XL Bio Ei mit zwei Dottern (Doppeldotter) erhalten Sie bei uns je nach Verfügbarkeit eine große Auswahl an deutschen Bio Eiern. Auch weiße Bio Eier können Sie bei uns erhalten.

Ausgesuchte Bio Landwirte rund um Bad Arolsen produzieren für uns Bio Eier. Um unseren Partnern die Arbeit zu erleichtern und ihnen eine größere Sicherheit zu geben, kaufen wir ihnen Eier in den Gewichtsklassen von S bis XL ab.

Hierdurch haben wir eine große Produktvielfalt und die Landwirte haben die Sicherheit, nicht auf irgendwelchen Eiern sitzen zu bleiben.

Eier aus Freilandhaltung 1-DE

Freilandhaltung bedeutet, dass die Hühner tagsüber draußen auf der Wiese picken, scharren, usw. können. Jedem Huhn steht im Außenbereich eine Fläche von 4m² zur Verfügung.

In der Regel handeln wir hier die Größen M und L. Geringe Mengen an S und XL Eiern stehen aber auch immer zur Verfügung.

Eier aus Bodenhaltung 2-DE

Rund zwei Drittel der in Deutschland verkauften Eier sind Eier aus Bodenhaltung. Die Hennen leben in einem geschlossenen Stall in dem sie sich frei bewegen können. Zur Eiablage können die Hennen ihre Nester aufsuchen. Für die Ruhephasen stehen jederzeit ausreichend Sitzstangen zur Verfügung.

Wir handeln deutsche Bodenhaltungseier in den Gewichtsklassen S bis XL.

Meistens haben wir Eier mit weißer und brauner Schale im Sortiment.

Bunte Eier das ganze Jahr

Wöchentlich färben wir ganzjährig bunte Eier. In der Sommerzeit färben wir überwiegend Eier der Gewichtsklassen S und M. Hierfür sortieren wir per Hand die Eier für die Färberei aus, damit nur Eier mit besonders fester Schale gefärbt werden. Hierdurch garantieren wir unseren Kunden eine immer gleichbleibende Qualität der gekochten und gefärbten Eier.

Zu Ostern gibt es u.a. Regenbogen-Eier, Ringel-Eier, oder die standardmäßig gerollt gefärbten Eier. Auch Bio Eier färben wir rund um die Osterzeit. Gefärbt werden in der Osterzeit Eier in den Gewichtsklassen S - L, teilweise sogar kleine XL mit Doppeldotter.

Zu Weihnachten überraschen wir unsere Kunden seit einigen Jahren mit goldenen Weihnachtseiern. Die Eier werden mit goldener Farbe gefärbt und passen dadurch perfekt in die Weihnachtszeit - ein echter Hingucker!

Frischei-Nudeln

Reuschels Frischei-Nudeln

Ein Auszug aus dem Sortiment:

  • Bandnudel-Nester 4mm / 8mm
  • Fadennudeln, Wellenband, Schnittnudeln
  • Radiatori, große Muscheln, Spiralen
  • Schmetterlinge, Makkaroni, Penne
  • Spaghetti, Steinpilz, Chili
  • Dinkelvollkorn und Dinkel hell
  • Tomate-Basilikum, Spinat
  • Suppennudeln (Rädchen, Buchstaben, Sternchen)

Hausgemachter Eierlikör

Wir produzieren unseren Eierlikör in Spitzenqualität. Durch die Verwendung von tagfrischem Eigelb und hochwertigen Zutaten erzielen wir beste Ergebnisse.

  • Classic mit feinem Weizenkorn
  • Hausmarke mit jungem Weinbrand
  • Haselnuss, Schoko, Mokka
  • Eier-Sahne Likör mit Schwarzwälder Kirschwasser
Hausgemachter Eierlikör

Geschichte des Unternehmens

Im Jahr 1942 begann Helmut Reuschel in und um Arolsen Eier von kleinen Bauern einzusammeln, zu sortieren und zu vermarkten. Während des zweiten Weltkriegs geriet das Geschäft ins Stocken, danach stieg sein Bruder Erhard mit ein, um die steigende Nachfrage zu bedienen.

Die beiden Brüder sammelten Eier in den umliegenden Dörfern, brachten sie nach Arolsen ins Lager und verkauften sie dort oder lieferten bereits erste Kunden direkt. Mit wachsender Nachfrage wurden neue Transportmittel angeschafft, Mitarbeiter eingestellt und das Einzugsgebiet kontinuierlich erweitert.

Im August 1957 wurde Helmut Reuschel Vater von Arno Reuschel, der später die Nachfolge übernahm. 1978 übernahm Arno das Unternehmen mit inzwischen 21 Mitarbeitern. In den folgenden Jahren wurde wieder stärker auf regionale Erzeuger gesetzt, was bis heute ein zentraler Bestandteil des Unternehmens ist.

Ergänzt wurde das Sortiment um hausgemachte Frischei-Nudeln sowie selbstgemachten Eierlikör in verschiedenen Geschmacksrichtungen nach traditionellen Rezepten. Seit 2018 führt Christoph Bremer die Reuschel-Frischei GmbH in dritter Generation weiter.

Unsere Verkaufsstellen

Markthalle Kassel (Stand 59)

Donnerstag 07.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Freitag 07.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag 06.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Wochenmarkt Bad Arolsen (Kirchplatz)

Samstag 08.00 bis 13.00 Uhr

Unser Team

Arno Reuschel
Arno Reuschel
Christoph Reuschel
Christoph Reuschel
Hassan Jan Hamid
Hassan Jan Hamid

Weitere Teammitglieder in der Markthalle Kassel: Nizami Özcan, Robert Hellebrandt

Kontakt Informationen

Reuschel-Frischei GmbH
Am Bahnhof 1A
34454 Bad Arolsen

Packstelle: 05691-2978
Mobil: 0170-9390752
E-Mail: info@reuschel-frischei.de

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